N’est-il pas délicieux de pouvoir déguster de bons petits plats sans dévorer nos ressources énergétiques? Ustensiles manuels, cuiseurs et séchoirs solaires, marmite norvégienne, four ou cuisinière à bois, frigo sans électricité, productions domestiques… Les alternatives, un vrai régal!
Vous voulez construire vous-même votre four solaire ? Facile avec le magazine La Maison écologique! « Pour récupérer la chaleur du soleil, gratuite et non polluante, la technologie est simple et à la portée de tous », assure Philippe Gros, formateur pour l’APTE à la fabrication de cuiseurs solaires de type « boîte ». Ces modèles ne nécessitent pas une orientation ultra-précise et chauffent à 100 °C maximum, préservant les aliments mais n’autorisant que des plats « mijotés » et une durée de cuisson relativement importante.
