Escapade : Un écrin pour l’harmonie de groupe

bâtisse en pierre

À DIX MINUTES DE CORDES-SUR-CIEL, DANS LE TARN, le bien nommé gîte du Suquet (petit mont en occitan) permet d’apprécier la campagne alentour depuis

un lieu ouvert à la convivialité et à l’esprit de partage. Eve et Sébastien y accueillent depuis trois ans des groupes d’une quinzaine de personnes maximum dans une bâtisse en pierre calcaire de la fin du XIXe siècle, avec sa grange attenante, héritage de la rusticité humble de ces anciennes terres agricoles.

La rénovation de cet espace d’hospitalité a été menée principalement en autoconstruction et l’équilibre entre des matériaux sains et locaux, l’amélioration thermique et le patrimoine se ressent dans toutes les pièces de la maison. Dans le grand salon, les enduits intérieurs, à base de kaolin et paille, côtoient des murs en pierre jointoyée à la chaux. Au plafond, un enduit de terre rouge de Lexos, réalisé sur une trame de canisses, répond comme un miroir au sol en terre et chaux et confère à la pièce une douce chaleur pour de longues discussions hivernales. Pendant ces veillées, jeter quelques bûches dans le poêle bouilleur sera la seule consigne : ce dernier assure, avec des panneaux solaires, le chauffage et l’eau chaude de tout le gîte.

Quand le sommeil se fait sentir, un escalier conduit à l’étage où des chambres de deux à six personnes sont décorées selon des thèmes rêveurs et colorés, comme la chambre voyage et ses statuettes sénégalaises, ou la chambre mer et son écho, la chambre bleue, pour des nuits bercées par le calme des environs. « Au Suquet, souligne Eve, on peut vraiment écouter des concerts de silence. »

L’esprit au calme

Au matin, des pots de confiture de prune ou de poire cuisinées avec les fruits du verger annoncent une bonne journée.

Si le temps est chaud, la piscine hors sol habillée de bois, sécurisante pour les enfants, permet de se mettre au frais en contemplant la vallée. Cette dernière est exploitée par un Gaec estampillé AB. Pour mieux s’en imprégner, un détour par le chill-out s’impose : cet espace ouvert aux quatre vents, dans lequel on entre par une porte ronde symbolisant les cinq éléments, offre avec sa charpente réalisée par le charpentier d’art Yohan Leymarios, une solide protection pour méditer à l’air libre, tendre un hamac le temps d’une sieste, ou, à la mi-saison, profiter du jacuzzi chauffé par l’énergie solaire.

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Escapade : Esprit brocante pour séjour rural

éco-gîte Les glycines

Un corps de ferme rénové dans une démarche écologique

Un marronnier centenaire à l’ombre généreuse et bienveillante, deux imposantes glycines odorantes, un corps de ferme comprenant une grange du XVIIIe siècle et une maison d’habitation du début du XXe. À 70 km de Bordeaux, sur les hauteurs du village de Saint-Sève, l’ éco-gîte Les Glycines réserve de belles histoires à ses hôtes. Au passé agricole de cette exploitation de l’Entre-deux-Mers, où l’on cultivait autrefois le tabac, les céréales, la vigne et où l’on pratiquait l’élevage, Olivier et Barbara Morineau ont ajouté d’autres anecdotes racontées par le mobilier, les éléments d’aménagement et les objets de décoration, tous chinés avec passion et patience dans les vide-greniers ou sur Internet.

Du local et de la récup…

Un petit royaume de la récupération où, sur 100 m², les époques et les styles s’entremêlent avec harmonie et simplicité. Dans la cuisine, la pierre d’évier d’origine côtoie une table en formica et une armoire métallique industrielle. Dans les trois chambres, à l’étage, des vantaux de fenêtres et de volets anciens en bois ouvrent sur des placards fabriqués par Olivier, intermittent du spectacle et bricoleur créatif, qui aime partager avec ses locataires l’histoire du lieu. Celle d’une maison inhabitée depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, achetée il y a douze ans et entièrement rénovée dans une démarche écologique avec sa femme Barbara, professeure de yoga.

« Les vieilles maisons en pierre sont vivantes, il ne faut pas en faire des trucs avec Placo et plein de cochonneries en plastique, estime-t-il. Ce n’était pas notre coup d’essai, on avait déjà rénové ainsi notre résidence principale, à quelques kilomètres d’ici, juste avant d’acheter cette bâtisse. »

Pour mener à bien ce chantier où tout était à faire, le couple s’est fait aider de la famille, de quelques amis, dont un électricien pour le raccordement du tableau électrique, et d’un charpentier pour la pose des tuiles. La priorité a été donnée aux matériaux anciens ou naturels. . […]


Escapade : camping le folastère

Le Folastere

L’écologie, ça vous tente ?

Le Folastère est un camping où on aime l’espace, la vue et l’écologie. Sur ces trois plans, le visiteur est servi. À Saint-Julien-de-Gua, au milieu du Parc régional des Monts d’Ardèche, l’endroit respire la nature sauvage. Pins et châtaigniers poussent entre les blocs de rochers et délimitent les emplacements des différents hébergements. En contrebas s’étale une mer de forêts. Au loin, on distingue d’un côté les Alpes, de l’autre la chaîne des volcans d’Auvergne. Autrefois, le site abritait une ferme. Puis, un camping à la ferme.

Et, aujourd’hui, un camping tout court, tenu par une famille que rien ne prédisposait à cette activité. « En 2011, nous cherchions juste un endroit pour installer un habitat groupé écologique avec nos deux filles, leurs conjoints et leurs enfants, témoignent Marie-Dominique et Xavier, un couple de sexagénaires en quête de nature.

 


Escapade : Les Kasalas

les kasalas

J’irai siffler là-haut sur la colline

Perchées à plus de 1 000 mètres d’altitude, les Kasalas, chambres d’hôtes de Monique et Daniel Pacaud se méritent. La route pour les rejoindre longe les sommets du Causse Méjean. Elle se termine par un passage ne laissant la place qu’à une seule voiture. Une fois arrivé à destination, le moment est enfin venu de poser ses bagages et de contempler. Les deux chambres d’hôtes indépendantes, idéales pour un séjour en pleine nature, ainsi que la maison des propriétaires, distante de quelques mètres, ont été écoconstruites sur une pente et, mise à part la maison du voisin, la vue sur le parc national des Cévennes est entièrement dégagée.


Escapade : Gîte de Cabre Perdu

gite de cabre perdu

Au bout de deux kilomètres de piste à travers la forêt, sur les contreforts du Massif central, apparaît un paradis de verdure de 4 ha, où se dressent plusieurs bâtiments anciens, agréablement restaurés. Le jardin verdoyant, surprenant, est parsemé de sculptures géantes en forme de fleurs ou de tire-bouchons pointés vers le ciel. Cet endroit à nul autre pareil se trouve à Teyssieu, au lieu-dit Cabre Perdu (chèvre perdue, en occitan). Deux artistes hollandais, Franck et Ine Van Helfteren, restaurent cette ferme en ruine depuis 2000, en utilisant des matériaux sains et locaux tels que pierre et bois, afin de respecter l’esprit du lieu.

 


Escapade : le domaine Ecôtelia

Domaine ecotelia

Gîtes insolites entre vignes et forêt

Niché entre le vignoble du Sauternais et la dense forêt bazadaise depuis 2014, à une quarantaine de kilomètres de Bordeaux, le domaine Ecôtelia fait coup double : faire voyager ses clients aux quatre coins du monde tout en préservant l’environnement. Et cela dans les limites de ses 4 ha, aménagés au coeur d’un site de prairies et de forêts qui couvre quant à lui 10 ha. Ainsi, de la yourte mongole à la cabane de trappeur, en passant par la palombière perchée dans les arbres, la tente caïdale marocaine ou encore la tente safari, ses 23 hébergements de plein air, déclinés en 10 modèles différents, proposent de février à décembre un séjour dépaysant et écologiquement vertueux.


Escapade : la Bergerie de Villarceaux

la bergerie de villarceaux

Hébergés tout en sobriété

Alors moulé dans le système productiviste, la Bergerie de Villarceaux, a entamé sa transition il y a une vingtaine d’années. Les 370 ha de terres agricoles ont été convertis à la polyculture et l’élevage bio. Des zones semi-naturelles abritent les insectes auxiliaires qui réduisent la pression des ravageurs sans recours aux pesticides. Plus de 20000 arbres ont été plantés pour reconstituer des haies bocagères et les 230 ha de forêt sont gérés durablement. Mais le vieux corps de ferme, inadapté à l’agriculture moderne, restait inutilisé.

Accueillant déjà des groupes, l’association Écosite de la Bergerie de Villarceaux démarre en 2008 la réhabilitation écologique de ces bâtiments.


Escapade : Ecogîte Keruzerh

Keruzerh

Sur la route de l’autonomie

Le toilettage canin ne lui convenait plus,, mais Anne-Marie voulait conserver « le contact avec les gens ». Il y a une vingtaine d’années, elle découvre Keruzerh et tombe sous le charme du lieu. Lui vient alors l’idée de se reconvertir dans l’hébergement touristique. Sur ces 20 ha, « il y avait tout ; eau, bois, soleil, vent… ». Et quatre bâtiments d’une ancienne ferme. Le tout, « à vendre depuis dix ans par une grand-mère, retrace-t-elle. Je n’avais pas les sous pour tout acheter, mais comme elle tenait à ce que ce site merveilleux ne soit pas divisé, l’affaire fut conclue pour ce dont je disposais de liquidités ! ». Pour valoriser l’étable, la porcherie et les autres bâtiments, Anne-Marie décide d’y créer sa maison et des gîtes. Les restaurations démarrent en 1999. Le dernier gîte ouvrira ses portes en 2008.


Escapade : Les buis du Chardonnet

buis du Chardonnet

Chambres d’hôtes à énergie positive.

L’écoconstruction vous intrigue ? Les chambres d’hôtes des buis du Chardonnet en reflètent de nombreuses facettes. Puits canadien pour rafraîchir l’air en été avec ses 70 m de tuyaux enterrés à 2,5 m : présent. Chaudière à granulés de bois : présente. Ballons d’eau chaude thermodynamiques : présents. VMC double flux : présente. Toit végétalisé : présent sur la maison des propriétaires qui voisine le gîte. Bassins de phytoépuration : présents, mais « il a fallu batailler avec le Spanc pour qu’il finisse pas agréer le système, car il ne le connaissait pas », racontent les propriétaires. Mais aussi, implantation guidée par un géobiologue, quelques inspirations feng shui, structure du bâtiment, bardage et terrasses en douglas du Haut-Beaujolais, isolation en ouate de cellulose pour murs et toit, en liège pour le sol… Le bâtiment construit en 2009- 2010 respecte ainsi les critères du label Passif.


Escapade : La Verronnière

Eco gite la verronniere

La Verronnière, éco-gîte au coeur du Parc naturel régional du Perche

La récolte des abricots s’achève, celle des figues normandes s’annonce. À moins de deux heures de Paris, cette ancienne ferme perchée au sommet d’une colline flotte dans un calme serein. Une pause apaisante au coeur du Parc naturel régional du Perche. À notre arrivée, Christian Lenoir termine de remuer son purin de consoude en pleine fermentation. Il en aspergera bientôt son potager, qui accueille ses premières buttes de permaculture. « J’ai commencé à faire un potager à 5 ans et pour la première fois de ma vie, je n’ai rien eu à bêcher ni à biner cette année », s’enthousiasme-t-il. Mais avant de développer le potager, Christian et Lisa ont rénové le corps de ferme acheté en 2003.